Carta des Vins
Pour toute information concernant les millésimes, veuillez vous adresser au personnel
“Re Manfredi” Basilicata IGT Müller Thurgau 70% Traminer Aromatico 30% (Bianco)
€ 28.00
75 cl(Cantine Terre degli Svevi, Potenza, Basilicata) ( le vin se présente couleur jaune paille avec des reflets dorés, frais et minéral avec des retours aromatiques, avec des notes de fruits jaunes, de jasmin et de fleurs blanches. En bouche, une légère et agréable douceur résiduelle)
“Ventomare” Basilicata blanc IGT Chardonnay 100%
€ 16.00
75 cl(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Le vin se présente jaune paille, au nez aromatique de fruits jaunes mûrs. Goût doux, sec, acide et d'une grande fraîcheur)
“Prima Cuvee Foscaro” Extra Dry
€ 15.00
75 cl
(BOLLICINE)
Le vin se présente avec une bulle fine et élégante, des notes de fruits et des arômes floraux, une finale douce
“Verbo” Blanc Basilicata IGP Malvasia di Basilicata 100%
€ 20.00
75 cl(Cantina di Venosa, Potenza, Basilicata) (le vin se présente jaune paille avec des reflets verdâtres, il a des arômes intenses de fleurs de genêt, de pomme mûre et de fruits confits. En bouche, il est frais et équilibré, avec une finale salée.)
“Puleggio Bianco Vivace” Basilicata bianco IGT Chardonnay 100%
€ 12.00
75 cl(Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Le vin se présente jaune verdâtre, au nez fruité - fruits jaunes, intense et fin. Goût acide, sec et équilibré!)
“Guarnaccino” Basilicata IGP Guarnaccino 100% (Rosato)
€ 22.00
75 cl(Luigi Lauria, Chiaromonte, Potenza, Basilicata) (le vin se présente violacé, avec des nuances de peau d'oignon. Au nez aromatique, fruits rouges. En bouche frais, savoureux et persistant)
“Puleggio Rosato Vivace” Basilicata rosato IGT Merlot 100%
€ 15.00
75 cl(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (le vin se présente rose corail de bonne intensité, au nez très fruité avec des notes de fruits rouges, goût frais et équilibré avec une fine et élégante bulle)
“Colle Cavalieri” Cerasuolo D’Abbruzzo DOP Montepulciano d’Abruzzo 100% (Rosato)
€ 14.00
75 cl(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (le vin se présente de moyen Corps. Frais, doux et velouté, avec des notes de petits fruits rouges)
"Brigà" Basilicata IGT Merlot 100% (Rosato)
€ 15.00
75 cl(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (le vin se présente rose corail de bonne intensité. Au nez très fruité avec des notes de fraise et de cerise. En bouche frais et équilibré)
“Verbo” Rosé Basilicata IGP Aglianico 100%
€ 17.00
75 cl
(Cantina di Venosa, Potenza, Basilicata)
(Le vin se présente avec d'excellents reflets cuivrés.
Arômes de cerise et de fraise. Frais et équilibré)
“Il Sordo” Ciliegiolo 40% Sangiovese 60% (Rosato)
€ 10.00
75 cl(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (Vino limpido, dal colore rose limpide. Al naso si percepiscono eleganti sentori di cerises, fraises et fleurs d'oranger, legati tra loro. Al gusto mostra con disinvoltura un piacevole bilanciamento tra sapidità e morbidezza. Chiude abbastanza lungo con gradevoli ritorni di frutta rossa)
“Adorno” (servi loose) Basilicata IGT Merlot 50% Sangiovese 50% (Rouge)
€ 8.00
Al Litro(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata)
“Eligio” Grottino di Roccanova DOC Sangiovese 60% Ciliegiolo 40% (Rouge)
€ 20.00
75 cl(Cantine Graziano, Roccanova, Potenza, Basilicata) (Le vin se présente rouge rubis avec des reflets grenat, au nez élégant, il rappelle la marasca et la prune mûre, avec des notes épicées et de racine de réglisse, en bouche équilibré avec d'importantes notes de cerise, une finale agréablement tannique)
“Grottino di Roccanova Riserva DOP 2013” Vino biologique Sangiovese 65% Cabernet S. 10% Montepulciano 10% Malvasia 10%
€ 45.00
75 cl
(Cantine Torre Rosano, Roccanova, Potenza)
(Couleur rouge vif avec reflet rubis. Arôme subtilement vineux, saveur légèrement tannique avec une agréable arrière-goût amer.
“Re Italo” Matera DOP Primitivo 100% (Rouge)
€ 18.00
75 cl(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (Le vin se présente de couleur rouge rubis, arômes de fruits rouges en confiture. Assez doux, tannique)
“Verbo” Basilicata IGP Aglianico 100% (Rouge)
€ 25.00
75 cl
(Cantine di Venosa, Potenza, Basilicata)
(Le vin se présente de couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Au nez, fruits rouges, groseille, épices. Goût plein, sec et persistant)
“Ellenikon” Basilicata IGP Aglianico 100% (Rouge)
€ 20.00
75 cl(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (Le vin se présente rouge rubis, arômes fruités et épices, notes de réglisse et d'amande. Corsé et structuré, il vieillit en barrique pendant 12 mois)
“Colle Cavalieri” Montepulciano d’Abruzzo DOP 100% (Rouge)
€ 12.00
75 cl(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (Le vin se présente rouge rubis avec des reflets violacés. Arôme de fruits rouges, fraises et cerises. En bouche, il est riche mais pas lourd, bonne fraîcheur loin de l'acidité)
“Matinone” Basilicata IGT Primitivo 100% (Rouge)
€ 25.00
75 cl(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Le vin se présente rouge rubis consistant. Intenses fruits des bois mûrs, épicé. En bouche, doux et persistant)
“Sulco” Basilicata IGT Aglianico 100% (Rouge)
€ 16.00
75 cl(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Le vin se présente rouge rubis avec des reflets grenat. Intense au nez, fruits et vanille. Se termine par une gorgée chaude, tanin mûr, notes de torréfaction)
“Il Brigante” Basilicata IGT Merlot 100% (Rouge)
€ 18.00
75 cl(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Le vin se présente rouge rubis, intenssents de fruits rouges, cerises et griottes. Une gorgée bien structurée et persistante)
“L’émigrant” Nero di Troia 100% (Rouge)
€ 12.00
75 cl(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (Vino limpide, de couleur rouge rubis intense et décidément consistant. Au nez, il présente un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs et de confiture de griottes et de cerises à l'eau-de-vie qui ouvrent sur de délicieux arômes de réglisse, de poivre noir et une légère trace balsamique. En bouche, il montre sa puissance et son élégance, mettant en évidence un tanin bien fondu et équilibré dans le corps du vin qui invite à la dégustation. Se termine longuement avec de plaisants retours épicés.)
“Il Moro” Montepulciano 70% Nero di Troia 30% (Rouge)
€ 10.00
75 cl(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (Vino limpido dal colore rouge rubis. Le nez s'enivre de fines senteurs d'herbes aromatiques et d'un bouquet fruité de griottes et de mûres. En bouche, une agréable trame tannique prédomine, bien intégrée dans la structure du vin. Bonne persistance aromatique accompagnée d'une agréable arrière-goût amer.)
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