AFTER DINNER
NOCCIOLIN
Liquore naturale di nocciola, dal colore beige chiaro, leggermente torbido. Al naso fine, speziato e poco dolce con un piacevole aroma di nocciola. Al gusto il sentore naturale della nocciola delle Langhe si fa più intenso ma comunque delicato. Termina con una notevole persistenza gustativa sul palato.
€ 6.00
Bicchiere€ 45.00
BottigliaMIRTO LIGURE - LEVANTE
Levante e? un prodotto sincero della macchia mediterranea ligure.
Nasce dalle piante di mirto spontaneo della storica tenuta Le Lagore, alle porte delle Cinque Terre.
Le bacche di mirto sono raccolte e selezionate a mano e poi infuse in alcool di grano, senza aggiunta di aromi o coloranti. Dedicato a chi ama i sapori autentici.
€ 6.00
€ 40.00
MOSCATO D'ASTI DOCG
Un bicchiere di Moscato di Gianni Doglia, miglior vignaiolo 2024 per il gambero rosso
€ 4.00
Bicchiere€ 20.00
BottigliaPASSITO DI PANTELLERIA DOCG
Dolce ma non stucchevole, bella acidità, un piacere per il palato
€ 5.00
Bicchiere€ 25.00
BottigliaAMARO - LE LAGORE
Bridge è un liquore ottenuto da erbe e aromi selezionati e raccolti a mano nella tenuta Le Lagore, alle porte delle Cinque Terre. Eucalipto, mirto, finocchietto selvatico, timo, menta e rosmarino raccontano l'armonia olfattiva del nostro territorio, che sorprende ad ogni
sorso. Eccellente digestivo da bere a fine pasto e versatile per la miscelazione
e preparazione di cocktail.
€ 6.00
bicchiere€ 40.00
BottigliaSINGLE MALT SCOTCH WHISKY "CRAIGELLACHIE"
€ 10.00
30 mlInvecchiato 13 anni in botti ex - bourbon ed ex sherry. Robusto e muscoloso
BRANDY XO " GRAN DUQUE D'ALBA"
€ 10.00
30 mlElegante e contemporaneo Brandy de Jerez invecchiato minimo 18 anni con metodo solera nell botti contenenti lo sherry
BLANDED WHISKY "YAMAZAKURA"
€ 10.00
30 mlWhisky Giapponese invecchiato in botti ex bourbon. Yamazakura prende il nome da due simboli giapponesi; "Yama" che significa montagna e "Sakura" fiori di ciliegio
CALVADOS "CHATEAU DU BREUIL"
€ 10.00
30 mlInvecchiato minimo 8 anni, utilizza solo succo puro di mele del Pays d'Auge con ciclo in fermentazione svolto in maniera naturale
BOURBON WHISKEY "MINOR CASE"
€ 10.00
30 mlIn onore del primo parco nazionale degli stati uniti " yellowstone" una miscela di Bourbon invecchiati 4 e 7 anni in botti ex sherry, composto da 51% segale, 45% mais e 4 % malto d'orzo e con un passaggio di 2 anni in botti di quercia americana
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