VINI MACERATI

CANTINA TERRE GROSSE - ZENSON DI PIAVE - TV
CUVÉE DI UVE RESISTENTI JOHANNITER, MUSCARIS, AROMERA, SAUVIGNON KRETOS, BREVE MACERAZIONE,SEGUE SOSTA SULLA FECCE FINE PER DARE CORPO E LARGHEZZA AL VINO, TI SORPRENDE IL NASO AROMATICO ED IL SORSO SECCO E SAPIDO, INTRIGUING WINE

VIGNA “ANTICA TORRE DEL ROCCOLO” - BREGANZE - VI
BLEND DI UVE VESPAIOLA, OTTOCAI E RIESLING RENANO, MACERAZIONE DI UN GIORNO, L’INCONTRO DI QUESTI VITIGNI CI OFFRE UN VINO DAL NASO VIVACE E COMPLESSO, NOTE DI FRUTTA GIALLA MATURA, FIORI DI ACACIA E CAPRIFOGLIO, AL PALATO DENSO, RICHIAMI VEGETALI ED OTTIMA FRESCHEZZA SALINA, TASTY WINE

MARCO LUDOVICO - MOTTOLA - TA
100% MALVASIA, VITIGNO AROMATICO DAI PROFUMI INTENSI ED IPNOTICI, 15 GIORNI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE, SOLO ACCIAIO, AL NASO È SONTUOSO RITMATO DA NOTE DI FRUTTA ESOTICA, DATTERO, CARAMELLO, AL PALATO SECCO E CADENZATO DA LIEVI NOTE TANNICHE, DYNAMIC WINE

CANTINA RAREFRATTE - BREGANZE - VI
100% PEDEVENDA, VITIGNO AUTOCTONO E RARO QUASI SCOMPARSO MA VALORIZZATO IN QUEL DI BREGANZE, UN APPAGANTE MACERATO, 6 GIORNI DI MACERAZIONE E POI RIPOSA IN VASCHE DI CEMENTO, SFACCETTATO, NOTE BOTANICHE E BALSAMICHE, FIORI DI CAMPO SOTTO IL SOLE AGOSTINO, SAPIDO E DINAMICO AL PALATO, CON QUEL GRIP TANNICO IRRIVERENTE..TASTY WINE

CANTINA KLABJAN - VALLE DELL'OSP - SLOVENIA
100% MALVASIA ISTRIANA, NON AROMATICO, UNA BREVE MACERAZIONE SULLE BUCCE DONA CARATTERE E TONICITÀ AL VINO, GUSTOSO E BEVERINO, AL NASO ACCATTIVANTE CON NOTE DI FRUTTA MATURA, RICHIAMI BOTANICI, SCORZA DI AGRUME E REFOLI IODATI, IT WON'T LET YOU DOWN

THOMAS NIEDERMAYR - APPIANO SULLA STRADA DEL VINO - BZ
100% SOUVIGNIER GRIS, VITIGNO RESISTENTE, UN VINO DA GUSTARE CON LA CALMA, CI VUOLE TEMPO PER FARLO, CI VUOLE TEMPO PER APPREZZARLO, DA UNO SPLENDIDO VIGNETO DOMINATO DA UN NOCE SECOLARE, 3 MESI DI MACERAZIONE, 31 MESI SUI LIEVITI, POI AFFINA UNA PARTE IN ACCIAIO, UNA PARTE LEGNO, LA BELLEZZA DI QUESTO VINO? PROFONDITÀ, COMPLESSITÀ E SORPRENDENTE FRESCHEZZA, IL COLORE È AMBRATO E RICHIAMA IL TRAMONTO, AL NASO SCORZA DI ARANCIA, FRUTTA DISIDRATATA, SUSINA, MANDORLA, RESINA E SPEZIE DOLCI, AMPIO E MATERICO MA FRESCO E SUCCOSO, TANNINO VELLUTATO, SAPIDO, UN VINO AFFASCINATE

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