DAILY SPECIALS

ITA
polpo verace abbattuto e cotto a bassa temperatura,successivamente scottato,viene accopagnato da una purea di patata e porro
ENG
Pan seared octopus (first low temperature cooked),it comes with potato and leek puree
PL
Ośmiornica gotowana w niskiej temperaturze, co daje jej strukturze miękkość. Podawana z puree ziemniaczano-porowym

ITA
Tagliatella con ragù finissimo di seppia ed il suo nero,finito con la stracciatella e bucce di limone
ENG
Tagliatella with cuttlefish bolognese and its own ink,topped with stracciatella cheese and lemon'skin
PL
Makaron Tagliatelle z sosem bolońskim z mątwy oraz atramentem z serem stracciatella i skórką cytrynową

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