Antipasti
Prosciutto ibérico de bellota al 100%
€ 30.00
Con pan de tomate
Calamar con salsa a la pizzaiola
€ 20.00
crudo y frito con provola ahumada, sal y pimienta
Polipetti alla Luciana
€ 18.00
tortilla de patatas, tomates cherry rojos, aceitunas negras, alcaparras, aceite de perejil y pan crujiente.
Alicias fritas al panko
€ 18.00
rellenas de patata, queso, provola y mayonesa de lima
Carciofo fritto sal y pimienta con pulpa de gamba cruda
€ 19.00
y stracciatella al limón
Carciofo frito con tartar de atún rojo
€ 16.00
stracciatella al limón y salsa teriyaki
Bacalao frito al panko
€ 18.00
2pz
relleno de provola, con salsa pil-pil y friarielli
Mini bun Langosta
€ 14.00
con ensalada verde, pulpa de langosta, provola de Agerola,
mayonesa y crema de aguacate
Gambero rosso de Mazara del Vallo mandorlato
€ 20.00
2pz
empanizado con panko, con miel, leche cocida al limón y
frambuesas burbujeantes
Recomendado por el Chef
Burrata pugliese di orata
€ 22.00
Con berenjenas a funghetto y albahaca
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