Sua Maestà il Fagiolo
Insalata di Fagioli con Crosta di Pecorino Canestrato
€ 7.00
Zuppa di Cicorie e Fagioli
€ 7.00
Lagane e Fagioli
€ 7.00
"Lagane e Fagioli" è il piatto tipico di Sarconi, per eccellenza.
Le Lagane sono un formato di pasta fresca tipica del sud Italia ed in particolare della Basilicata. Di origine antichissima, le lagane sono un tipo di pasta che risale al tempo degli antichi romani.
Salsiccia di Maialino Lucano con Fagioli
€ 9.00
Crocchette di Pollo su Crema di Fagioli
€ 10.00
