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ROSA DEI VENTI

€ 16.00

Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., pomodorino rosso confit, pesto di basilico, brie in cottura, prosciutto crudo 36 mesi alta qualità "Villani", basilico a crudo e olio e.v.o.

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LEVANTE

€ 15.00

Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., patate al forno, salsiccia “Azienda agricola Lo Curto”, pepe nero, basilico fresco e olio e.v.o.

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SCIROCCO

€ 15.00

Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., crescenza, prosciutto cotto “Villani” alta qualità, scaglie di cioccolato agli agrumi e basilico.

GRECALE

€ 16.00

Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., stracciatella Campana, mortadella alta qualità, granella di pistacchio, zest di limone.

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OSTRO

€ 16.00

Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., pomodoro a fette, acciughe Siciliane alta qualità, cipolla, salame piccante, pangrattato con caciocavallo e origano.

MAESTRALE

€ 16.00

Salsa di pomodoro Pugliese 100% Italiano con nduja, mozzarella fior di latte Campana, pomodoro confit, salame piccante croccante, olio e.v.o al peperoncino.

LIBECCIO

€ 14.00

Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., crema di melanzane, melanzane grigliate a fette, pomodoro concassé, parmigiano Reggiano 24 mesi, origano, basilico, olio e.v.o.

PONENTE

€ 16.00

Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., provola, pesto di basilico, crema di zucchine, zucchine fritte, basilico fresco, olio e.v.o.

TRAMONTANA

€ 16.00

Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., provola dolce, radicchio, speck alta qualità del Trentino, gorgonzola D.O.P., noci.

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