PIZZE - LE TRADIZIONALI
MARGHERITA
€ 8.00
Salsa di pomodoro Pugliese 100% Italiano, mozzarella fior di latte Campana I.G.P., basilico fresco, olio e.v.o.
MARGHERITA 2.0
€ 12.00
Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., pomodorino confit, gel di datterino giallo, basilico fresco, olio e.v.o.
MARGHERITA 3 POMODORI
€ 13.00
Mozzarella fior di latte Campana I.G.P. , polpa di pomodoro 100% pugliese Rosso Gargano, pomodorino pachino confit, salsa di datterino giallo
NAPOLI
€ 9.00
Salsa di pomodoro Pugliese 100% Italiano, mozzarella fior di latte Campana I.G.P., acciughe siciliane alta qualità, basilico, olio e.v.o.
RIANATA SPECIAL
€ 10.00
Salsa di pomodoro Pugliese 100% Italiano, acciughe Siciliane alta qualità, tuma, spolverata di pangrattato al caciocavallo, origano, olio al peperoncino, olio all’aglio di Nubia
ROMANA ALTA QUALITA'
€ 13.00
Salsa di pomodoro Pugliese 100% Italiano, mozzarella fior di latte Campana I.G.P., prosciutto cotto Millefiori “Villani” alta qualità (fuori cottura), olio e.v.o.
SALSICCIA E FRIARIELLI
€ 14.00
Mozzarella fior di latte Campana I.G.P., salsiccia “Azienda agricola Lo Curto”, friarielli e olio e.v.o.
4 FORMAGGI
€ 13.00
Mozzarella fior di latte, parmigiano Reggiano 24 mesi, provola, gorgonzola D.O.P.
TONNO E CIPOLLA
€ 13.00
Salsa di pomodoro Pugliese 100% Italiano, mozzarella fior di latte Campana I.G.P., filetti di tonno siciliano in olio di oliva, cipolla rossa, basilico e olio e.v.o.
NONNA GINA
Salsa di pomodoro Pugliese 100% Italiano, mozzarella fior di latte Campana I.G.P., melanzane fritte, parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico e olio e.v.o.
CRUDO
Salsa di pomodoro Pugliese 100% Italiano, mozzarella fior di latte Campana I.G.P., prosciutto crudo di Parma "Villani" 24 mesi alta qualità, scaglie di parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio e.v.o.
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