超級托斯卡尼
Tignanello ’22 Marchesi Antinori
€ 145.00
產區:托斯卡尼,基安蒂經典產區
葡萄品種:桑嬌維塞、卡本內蘇維濃、卡本內弗朗。
特色:呈現濃郁的寶石紅色,帶有紫羅蘭色澤。香氣中展現
新鮮的櫻桃、黑櫻桃與石榴氣息,並伴隨紫羅蘭、
香脂調與一絲香草。口感活潑而有動感,單寧
年輕卻優雅,酸度鮮明,餘韻持久且和諧。
歷史趣聞:2022 年份以能量與芳香感見長:這是一款可立即享用的 Tignanello,
同時具備隨時間發展的結構與複雜度。
它來自 Tignanello 莊園的歷史葡萄園,種植於富含石灰質泥灰岩與白堊石灰岩的土壤上,進一步凸顯其優雅與細緻的香氣層次
Sassicaia ’22 Tenuta San Guido
€ 340.00
地區:托斯卡納,Bolgheri DOC
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 和 Cabernet Franc。
特色:這是一款極具優雅與複雜度的葡萄酒,散發成熟紅色水果、紅醋栗與黑莓的濃郁香氣,交織著甜香料、菸草、皮革與一絲香脂氣息。入口和諧圓潤,單寧如絲般柔滑,結構強勁卻平衡,擁有極佳的新鮮感,餘韻悠長,並隨時間展現更細膩的風味。
歷史趣聞:源自 Mario Incisa della Rocchetta 的夢想,他在 1940 年代於 Bolgheri 的石質土壤上種下 Cabernet,這些土壤與波爾多相似;Sassicaia 的首個正式年份為 1968 年。它是「Super Tuscan」的開山之作,如今更是唯一擁有專屬 DOC 的義大利葡萄酒(Bolgheri Sassicaia DOC)。作為全球最負盛名且最具陳年潛力的紅酒之一,它可與法國頂級 Château 相媲美。
Solaia ’18 Marchesi Antinori
€ 440.00
產區:托斯卡納 IGT
葡萄品種:Cabernet Sauvignon、Sangiovese、Cabernet Franc。
特色:濃郁而飽滿的紅酒,散發成熟黑色水果、櫻桃與李子的香氣,並帶有香草、香料與可可的層次。口感強勁卻和諧,單寧絲滑,酸度鮮活,餘韻極其悠長,展現出其絕對的優雅。
歷史趣聞:於 1978 年以 Tenuta Tignanello 南向葡萄園所釀造而成,Solaia 被視為 Super Tuscan 的最高代表之一。作為 Antinori 家族創新精神的象徵,它屢獲國際最高榮譽,並穩居全球頂級名酒之列。Antinori 家族自 1385 年起活躍至今,承載超過 600 年的義大利釀酒歷史。