antiaphis
Sformatino de calabaza
€ 13.00
Sformatino de calabaza
suave flan de calabaza con crema de gorgonzola, crumble de nueces y reducción de vinagre balsámico.
Tartar de salmón
€ 15.00
Tartar de salmón
Salmón fresco marinado, servido con ensalada de hinojo crujiente y naranja.
Jamón de Parma y queso Grana Padano
€ 14.00
Jamón curado de Parma con rúcula, tomates cherry, lascas de queso Grana Padano y gotas de vinagre balsámico.
Tagliere Estense
€ 18.00
Tagliere Estense
Embutidos locales y quesos típicos, para disfrutar con el clásico gnocco frito de la tradición
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