Secondi piatti
Tagliata di Angus al rosmarino
€ 16.00
Carne scelta, di prima qualità. Al rosmarino o con funghi Porcini
Tagliere di salumi e porcini fritti
€ 14.00
Selezione di prosciutto crudo, salame, finocchiona e capocollo con funghi Porcini fritti
Bistecca / Costata alla brace
€ 5.20
al hg
Le bistecche hanno una pezzatura da 1 kg a 1,7 kg.
Le costate variano da 500gr a 800gr
Bocconcini di cinghiale in umido e polentine fritte
€ 14.00
Succosi bocconcini di cinghiale insieme a croccanti polentine fritte
Hamburger di Chianina con patatine
€ 13.00
Il nostro hamburger di carne Chianina certificata, il nostro panino artigianale e patatine fritte
Costolette di cinghiale alla brace con spinaci
€ 18.00
Piccole costolette di cinghiale cotte alla brace con spinaci saltati in padella
Hamburger di Cervo e patatine
€ 15.00
Hamburger di cervo fatto da noi, con pane nero al carbone attivo, funghi porcini, fonduta di tartufo, salsa piccante, salsa segreta di nostra produzione, patatine fritte.
Abbinamento consigliato
Birra alla spina artigianale € 4.00
Appena spinata dall'impianto, fresca e ghiacciata
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