Dolci

Il più classico dei dessert italiani al cucchiaio per terminare con gusto e dolcezza il vostro pasto.

La base croccante della cheesecake è composta da cantucci, la farcia segue la tipica ricetta americana con l’aggiunta di ricotta di bufala.
Può essere servita con top a scelta tra marmellata alle arance, ai frutti di bosco, salsa al a caramello o nutella.

Dolcetti al cioccolato golosissimi tipici della tradizione americana. Di colore scuro da qui il nome “brownie”, una consistenza morbida e tenera dentro e una crosticina croccante e craquelé che si scioglie letteralmente al morso. Vengono serviti con caramello salato.

Un dolce simile ad un semifreddo, ma più cremoso ed avvolgente, accompagnato da crumble croccante vanigliato, crumble al cioccolato fondente e una polvere di caffè amaro.

Una tartelletta elegante e profumata, costruita su una base friabile di pasta frolla dorata, su cui si adagiano pere caramellate. Al suo interno accoglie un cremoso al cioccolato fondente, intenso e setoso, che porta profondità e calore al palato. A completare l’armonia sei sapori, una namelaka agli agrumi, fresca e vellutata, che con la sua acidità bilancia la dolcezza della frutta e la ricchezza del cioccolato.

Classiche ciambelline e mandorlati