VINI BIANCHI

Vino secco prodotto da uve Zibibbo, presenta note di agrumi, pesca bianca e mentuccia. il nome in Siciliano indica il Gambero, suggerendo un abbinamento ideale con i crostacei.

L'Etna Bianco di Cantine Patria si ottiene da uve Carricante, coltivate a 750m di altezza. Il vignato nato su terra vulcanica dona a questo vino un colore giallo paglierino brillante, con note floreali e agrumate al palato.

Vino bianco prodotto a 400m di altezza, ottenuto da uve Chardonnay 100% con processo di criomacerazione per 24 ore e fermentazione in acciaio. Presenta delle note fresche al palato con sentori di fiori bianchi, mela, pesca e frutti esotici.

Vino bianco secco, fermo (e vivace esattamente come noi!). Presenta note paglierine con riflessi verdognoli, gusto leggermente fruttato con sentori di albicocca, erbe e frutte mediterranee, ideale con pesce e insalate.

Si ispira al terroir in cui nasce al suo vento che soffia da est sulle vigne di Marzamemi, portando con sé i profumi dei fiori di zagara e la salsedine del mare. Alla vista si presenta con un elegante verdolino brillante. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori d’acacia, albicocca e un tocco di miele leggero. Al palato è fresco, aromatico e sorprendentemente non dolce, con un finale raffinato e persistente. Perfetto con primi di pesce.

Il Nassa é un vino bianco siciliano DOC biologico, prodotto a Noto (SR). Si distingue per il colore giallo paglierino carico, profumi intensi di agrumi, zagara e frutta bianca, e un gusto fresco, sapido e strutturato.

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