LE PINSE D'AUTORE

Mozzarella di Bufala Dop, Prosciutto Cotto artigianale Starvaggi legato a mano, pesto di basilico fresco, datterino, scaglie di Grana

Mozzarella fior di latte Vallelata, rucola, ciliegino di Pachino, prosciuto Crudo Morselli, burratina pugliese, granella di pistacchi

Pomodoro San Marzano, melanzane grigliate, mozzarella, carciofini sott’olio, scaglie di Grana, pomodori soleggiati 

Mozzarella di Bufala Dop, ciliegino di Pachino, funghi, scamorza affumicata, rucola, carpaccio di tonno

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