LA PASTA
SPAGHETTI NERI
€ 18.00
Spaghetti Martelli al nero di seppia, tartare di gamberi (prodotto surgelato) e bottarga
CARBONARA DI MARE
€ 17.00
Tagliolini semintegrali Girolomoni con calamari e tonno affumicato e crema di uovo
pastorizzato
IL CIBREO
€ 19.00
Maccheroni Martelli con ragù di pernice “rossa”, il suo quinto quarto e pomodori datterini
IL TIGRINTO
€ 16.00
Fusilli Martelli al ragù bianco di maiale “tigrinto” della macelleria Ceccotti
IL GHIOTTO
€ 16.00
Orzotto con zucca, nocciole e passito e fonduta di toma piemontese
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