Vini Rossi

Uva: Cannonau
Grado alcolico: 13.5 %vol
Vigneto di provenienza: Campidano
Maturazione: matura in vasche di cemento vetrificato e in botti di rovere, al fine di incrementare la propria morbidezza e complessità.
Affinamento: in bottiglia
Esame organolettico: presenta un colore rosso rubino; al naso regala note vinose e di frutta rossa, come le prugne, sentori leggermente speziati e qualche sfumatura erbacea.
In bocca Sartiglia è un vino caldo, di buona freschezza e sapidità, piacevolmente equilibrato e di gradevole persistenza.

Uva: Bovale
Grado alcolico: 13,00 %vol
Vigneto di provenienza: Campidano
Esame organolettico: colore rosso intenso con lieve sfumatura purpurea; al naso a nota vinosa si accompagna a profumi dolci di frutta rossa matura, soprattutto ciliegie ed erbe mediterranee.In bocca è morbido e gradevole tannico, con buona progressione aromatica, sapido e con equilibrata vena acida che conferisce freschezza.
19€ la bottiglia

Uva: Grenache, Carignan
Grado alcolico: 14 %vol
Vigneto di provenienza: Sierra de Algairén (Spagna)
Maturazione: Leggero invecchiamento in botti di rovere americano.
Esame organolettico: Vino dominato dalla frutta rossa, note mature e fresche di erbe aromatiche. Corpo medio e succoso, con sapore intenso e palato medio vellutato.

Uva: Cannonau
Grado alcolico: 13.5 %vol
Vigneto di provenienza: Campidano
Maturazione: matura in vasche di cemento vetrificato e in botti di rovere, al fine di incrementare la propria morbidezza e complessità.
Affinamento: in bottiglia
Esame organolettico: presenta un colore rosso rubino; al naso regala note vinose e di frutta rossa, come le prugne, sentori leggermente speziati e qualche sfumatura erbacea.
In bocca Sartiglia è un vino caldo, di buona freschezza e sapidità, piacevolmente equilibrato e di gradevole persistenza.

Uva: Bovale
Grado alcolico: 13,00 %vol
Vigneto di provenienza: Campidano
Esame organolettico: colore rosso intenso con lieve sfumatura purpurea; al naso a nota vinosa si accompagna a profumi dolci di frutta rossa matura, soprattutto ciliegie ed erbe mediterranee.In bocca è morbido e gradevole tannico, con buona progressione aromatica, sapido e con equilibrata vena acida che conferisce freschezza.
19€ la bottiglia

Uva: Grenache, Carignan
Grado alcolico: 14 %vol
Vigneto di provenienza: Sierra de Algairén (Spagna)
Maturazione: Leggero invecchiamento in botti di rovere americano.
Esame organolettico: Vino dominato dalla frutta rossa, note mature e fresche di erbe aromatiche. Corpo medio e succoso, con sapore intenso e palato medio vellutato.

Cannonau

Uvaggio: Cagnulari 100%
Regione: Sardegna
Gradazione alcolica: 13.5 %
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, pressatura soffice, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
Affinamento: 8 mesi in acciaio e, in piccola parte, in botti di rovere
Esame Organolettico: Colore rosso rubino intenso con sfumature purpuree; profumo intenso, fruttato e floreale, con note di geranio, fiori rossi, liquirizia e ciliegie molto mature; gusto
morbido, asciutto, sapido, fresco e fruttato, di buona persistenza.

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