BBQ
Ribs Maiale
€ 18.00
Coste di Maiale, marinate a secco con il nostro "Rub" della casa e cotte a bassa temperatura per 18h.
Servite con contorno di Chips Fresche ed una Salsa BBQ in stile "Saint Louis" fatta in casa.
Consigliato dallo Chef
Short-Ribs di Manzo
€ 21.00
Costine di Manzo marinate a secco per 12h e cotte a bassa temperatura per oltre 24h .
Le serviamo con un contorno di Patate Rustiche cotte al forno con un filo di Olio EVO e la nostra Salsa BBQ "Smoky" fatta in casa.
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