Di color giallo paglierino, sprigiona al naso note fruttate e floreali sorrette al sorso da buona sapidità. L'eccellente scorrevolezza lo rendono adatto a tutte le occasioni e perfetto per essere terminato tutto di un fiato.

Giallo paglierino fresco, al naso ci sono note di frutti esotici, pompelmo e ananas. Note minerali che accarezzano con freschezza la bocca. Lunga persistenza con un finale equilibrato.

Uve di Grillo (60%), Inzolia, Catarratto e Moscato d’Alessandria e (40%) provenienti da vecchie vigne allevate a tendone su suolo di arenaria e da vigne allevate ad alberello su suoli Argillo Calcarei con importante presenza di gesso. Pressatura diretta di uva diraspata e a grappolo intero. Una piccola parte viene diraspata e fatta fermentare con macerazione sulle bucce per un periodo che varia, in base alla cuvèe, da uno a diversi giorni.

Al naso aromi di fieno e camomilla, frutta a pasta gialla e sentori di salvia. Al palato è armonico, teso e di ottima freschezza, impreziosito da toni minerali e da un'intrigante persistenza sapida.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?