Primi
Tagliatelle al Tartufo
€ 15.00
Tagliatelle all'uovo di Camerino, mantecate con burro al tartufo nero estivo ed olio al tartufo.
Il piatto viene terminato ed impiattato con le scaglie di tartufo nero.
Pacchero con salsa di pomodorini e burrata
€ 13.00
La salsa di pomodorini viene interamente preparata con cipolla rossa di tropea e pomodorini datterini.
Il piatto viene ultimato con burrata fresca e pistacchio tritato.
Tagliatelle con crema all'aglio dolce, olio al prezzemolo e peperoncino fresco
€ 13.00
Ravioli con pesto e nocciole
€ 14.00
Ravioloni ripieni di ricotta di bufala e spinaci conditi con il nostro pesto di basilico e una granella di nocciola
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