Gli antipasti
Vecchio Mulino
€ 16.00
Assortimento di norcineria da maiali bradi; formaggi provenienti da piccole realtà che utilizzano il latte dei propri allevamenti di animali che pascolano in libertà; sott'oli realizzati con verdure coltivate con metodi tradizionali e naturali, senza conservanti; bocconcini di bufala mozzati a mano; ricottina di bufala. Il tutto in base alla stagionalità ed alla disponibilità presso i nostri personali produttori. (prodotti acquistabili)
Insalata di mare
€ 18.00
Calamari, gamberi. Frutti di mare e polpo in base al pescato. Il tutto viene lessato e condito con olio E.V.O., prezzemolo, aglio, limone.
Assortimento di verdure
€ 6.00
Verdure e vegetali in base all'approvvigionamento di giornata, fritte e/o soffritte e/o stufate.
N.B.: in alcune preparazioni è presente il sedano
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