REGONE: Indonesia
GRADAZIONE: 38%vol
AFFINAMENTO: 3 anni in botti di teak (dette Jatti) e altri 4 anni in botti di rovere americano ex bourbon
COLORE :Ambrato intenso con luminosi riflessi dorati
PROFUMO: Note di banana, mango, ananas, sfumature di caramello salato e vaniglia, cenni tostati di legno
GUSTO: Morbido, intenso e avvolgente, con nitide note tropicali

È un rum di Panama distillato in continuo e poi invecchiato per un minimo di 6 anni in botti di rovere americano carbonizzate.

E' un pregiato rum prodotto dalla celebre distilleria filippina Don Papa, situata sull'isola di Negros.

l Rum Dictador 12 Anni, prodotto dalla Destilerìa Colombiana, è un Rum invecchiato realizzato con pregiato miele di canna da zucchero vergine. È il frutto dell’antica tradizione colombiana, che come tutti i paesi dell’area caraibica, ha cominciato a coltivare la canna da zucchero dopo l’arrivo dei conquistadores, che l’hanno introdotta in tutta la regione. L'invecchiamento consiste nel riempimento di botti ex-Bourbon con il Rum della medesima annata, senza lasciare spazio ad ossigenzazioni, non dovendo così usufruire di blend d'annate.

Ispirato da Luca Gargano, Veritas è stato creato per regalare un rum bianco ai bartender che vogliano utilizzare un rum autentico, elegante e pieno di profumi. Un'alternativa ai rum leggeri fatti con i distillati neutri travestiti da rum super premium e ai rum adulterati con additivi e dolcificanti.

Veritas è il blend di tre rum provenienti da due delle più rinomate distillerie dei Caraibi: utilizzando i metodi di distillazione tradizionali è composto da un rum non invecchiato e da un rum Pot Still invecchiato due anni di Foursquare, insieme ad un altro rum non invecchiato dalla Hampden Estate.

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