Primi Piatti

Tipici tordelli della tradizione Massese conditi con Ragù di carne in cottura lenta.

Tordelli con ripieno di carne con ragù di carne alla Massese.

Tordelli fatti a mano con ripieno di Caprino, Ricotta e Parmigiano.
Con salsa di radicchio rosso e noci.

Con pomodorini, panna e origano

Testaroli e Tartufo Nero della Lunigiana

Lasagnette fatte in casa condite con sugo di Funghi Porcini, Salsiccia, Pomodoro, Panna e Pepe Nero

Lasagnette fatte in casa con il ripieno dei Tordelli Massesi e un pochino di pomodoro.

Tipico piatto di Taglierini fatti in casa in minestrone denso di verdure e Fagioli

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