.

Il Duca offre ai propri clienti sempre il massimo della qualità con i suoi prodotti preparati al momento, questo comporta a volte un’attesa maggiore che va a vantaggio della bontà.

Lavora con noi !!

Perditempo

Le bontà del Duca

Le bontà del Duca

I Fritti

L'olio utilizzato per la frittura è olio di semi di girasole alto oleico

Carne alla brace

Scrocchiarella

La scrocchiarella altro non è che una pizza croccante farcita con tante prelibatezze

Pucce salentine

La puccia salentina è una varietà di pane tipico del Salento

Piadine

Romagnole IGP

Le nostre ricette non sono modificabili poichè studiate per garantirvi sapori equilibrati e garantirvi un esperienza culinaria unica e indimenticabile . Fatta eccezione in caso di intolleranze e/o allergie

Panini con carne alla brace

Le nostre ricette non sono modificabili poichè studiate per garantirvi sapori equilibrati e garantirvi un esperienza culinaria unica e indimenticabile . Fatta eccezione in caso di intolleranze e/o allergie
Disponibile panino senza glutine

Insalate

Birre alla spina

Bionda - Rossa - Weiss

Birre in bottiglia

Estere - Italiane - Pugliesi

Vino sfuso Pugliese

Vini in bottiglia

Cocktail

Bevande

Dolci e Gelati

Alcolici

Servizio al tavolo

Servizio al tavolo: 2,00 € a persona, cena 31 dicembre 3,00 € a persona.

Allergeni salumi

Bresaola IGP senza glutine
Capocollo di Martina Franca senza glutine e senza lattosio
Capocollo di Faeto affumicato e non, senza glutine
Capocollo stagionato in carta paglia tipico della norcineria umbra senza glutine
Prosciutto cotto senza glutine e senza lattosio
Prosciutto crudo di Parma DOP X
Mortadella IGP Due Torri senza glutine
Mortadella Palmieri Favola Senza lattosio, senza proteine del latte, senza glutammato e polifosfati aggiunti, senza glutine
Pancetta al pepe nero senza glutine e senza lattosio
Salame senza glutine e senza lattosio
Porchetta di Ariccia X

Attenzione tutti i prodotti presenti nel menù “Non sono adatti ad allergici”