Le Nostre Specialità

Stinco di maiale cotto alla birra con contorno a scelta (patate al forno, crauti bianchi/rossi o insalata)

Doppio würstel, doppia goduria: panatura super, cuore caldo e saporito. Con patate al forno per completare il colpo. uno tira l' altro!

Ribs (c.ca 500g) cotte a bassa temperatura per 22 ore servite con patate

Farciscilo con un salume ed un formaggio, o in alternativa prova la versione vegetariana!

*salumi disponibili: prosciutto cotto, prosciutto crudo, speck, bresaola, coppa
*formaggi disponibili: fontina, mozzarella, brie, scamorza, parmigiano

Pane tipico bavarese rigenerato al forno

Panino con spalla di maiale sfilacciata cotta nella birra servita con insalata home made di cavolo e carote e salsa BBQ

Panino con würstel, crauti bianchi e senape

(Salamino della macelleria equina Marco Carminati di Lonate Pozzolo)

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