Il verricello
Les crus
Tartare de crevette rouge de Mazara avec gazpacho de tomates et pêche.
€ 25.00
Carpaccio de sériole, avec émulsion d’eau de tomates datterino, pesto de fenouil sauvage, oignons de Tropea aigres-doux et tarallo d’Agerola
€ 20.00
Tartare de thon avec caviar d'aubergine et croûtons au beurre
€ 23.00
Tartare de thon, citron, algue wakame et fromage de chèvre
€ 21.00
ANTIPASTI
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Anchois frits farcis de provola et de tomates séchées, avec mayonnaise à la moutarde et au basilic, oignons de Tropea aigre-doux
€ 16.00
Morue en tempura, avec houmous de pois chiches.
€ 18.00
Poulpe poêlé avec pavé de pommes de terre et mayonnaise au paprika doux fumé.
€ 19.00
Poivron rôti, avec morue crémeuse, provola fondue et pain savoureux.
€ 17.00
Assaggio di antipasto misto per 1 persona
€ 19.00
PRIMI PIATTI
Spaghetti aux palourdes, lupins, tomates cerises et citron
€ 20.00
Risotto crémeux au yaourt de bufflonne avec petits légumes de saison, carpaccio de crevettes roses et fruit de la passion.
€ 22.00
Tagliatelles à la truffe noire, tartare de crevette rouge de Mazara et mousse de parmesan
€ 21.00
■ Gnocchis de pommes de terre farcis de provola fumée avec moules, tomates cerises, piments verts.
€ 20.00
■ Tagliatelle aux crevettes et pistache
€ 20.00
Spaghetti aux oursins et poudre de citron vert brûlé
€ 29.00
SECONDI
Friture de poisson avec légumes en beignet
€ 22.00
Calamars sautés, tomates séchées, pommes de terre nouvelles et lardons
€ 22.00
Filet de courbine, mayonnaise au paprika doux fumé et pommes de terre nouvelles
€ 21.00
Filetto de sériole poêlé avec courge grillée
€ 22.00
Filet de daurade gratiné au parfum de citron avec salade verte
€ 23.00
Beignets de crevettes et calamars
€ 22.00
BOLLICINE - CHAMPAGNE
VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG EXTRA DRY-COL SANDAGO -CASE BIANCHE
€ 30.00
VIGNA DEL CUC PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT- COL SANDAGO
€ 30.00
Prestige Blanc de Blanc extra dry- masseria frattasi
€ 32.00
Champagne Billecart-Salmon Le réserve
€ 100.00
Champagne Billecart-salmon le Rosé
€ 120.00
PiPER HEIDSIECK champagne essentiel
€ 75.00
Veuve clicquot millésime 2015
€ 110.00
Veuve Clicquot 2015 millésime rosé
€ 150.00
CASA SETARO CAPRETTONE PIETRAFUMANTE
€ 40.00
Prestige Blanc de Blanc rosé extra dry- masseria frattasi
€ 32.00
VINS BLANCS
Velluto bianco - NATIV
€ 28.00
Pinot grigio-CONTI FORMENTINI
€ 29.00
Pietraincatenata - Luigi maffini
€ 70.00
Elena Walch CHARDONNAY
€ 33.00
GEWUERZTRAMINER DOC- (SUEDTIROL) CALDARO KALTERN
€ 35.00
GRILLO DOC "'KALSA" 12,5 % CANTINE GRASO - TERRE SICILIANE
€ 35.00
Caprettone del Vesuvio - Casa Setaro
€ 35.00
Fiagrè - Antonio caggiano
€ 38.00
Riesling IGP- Dr.Fischer
€ 33.00
Petit Sucrè | Vino Bianco Dolce | Nativ
€ 30.00
QUID FALANGHINA FRIZZANTE - Janare
€ 28.00
Sharis Livio felluga
€ 38.00
FIANO Via del Crinale - Nativ
€ 33.00
25 RARE NATIV | Greco di Tufo DOCG
€ 45.00
Greco di tufo - Calpazio San Salvatore
€ 38.00
San Salvatore - TRENTENARE FIANO
€ 38.00
MARISA CUOMO FURORE BIANCO
€ 48.00
DEVON -ANTONIO CAGGIANO
€ 38.00
Casa d’ambra -BIANCOLELLA
€ 35.00
24 MAI - NATIV | FIANO DI AVELLINO DOCG
€ 45.00
Fior d’uva - Marisa cuomo
€ 90.00
Cornelia Falanghina IGP De Angelis 1930
€ 27.00
Bianco del Tasso 2020 Campanie Falanghina IGP De Angelis 1930
€ 42.00
VINS ROUGES
CHIANTI CLASSICO DOCG 75 CL 13, 5% TENUTA CASUCCIO TARLETTI
€ 29.00
ANTINORI CHIANTI CLASSICO
€ 50.00
ERSTE NUE - KALTERERSEE - PUNTAY 2022
€ 25.00
KLEOS LUIGI MAFFINI
€ 48.00
TRAMONTI COSTA D'AMALFI DOC - ROSSO
€ 28.00
RUE DELL’ICHIOSTRO- NATIV
€ 28.00
SUADENS ROSSO - NATIV
€ 35.00
Velluto rouge - NATIV
€ 25.00
Feudo arancio - syrah
€ 29.00
Feudo arancio - nero d’avola
€ 29.00
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