I DOLCI di Vale

Savoiardi artigianali, crema di mascarpone e panna con uova pastorizzate, completati da una terra al cacao leggermente sapida, per un dessert cremoso con un sorprendente contrasto di gusto.

Cremoso al cioccolato fondente 70%, delicatamente profumato al rum. All’esterno soffice e leggermente croccante, al cuore sorprende con una consistenza morbida e avvolgente che si scioglie al primo assaggio.

Croccante millefoglie di pasta kataifi dorata al forno, farcita con una delicata mousse allo yogurt, arricchita da un profumato caramello agli agrumi e completata da mandorle croccanti. Un dessert equilibrato

Friabile guscio di pasta frolla farcito con vellutata crema cotta alla vaniglia e guarnito con fragole fresche di stagione. Un dolce classico dal gusto delicato, dove la dolcezza della crema incontra la freschezza della frutta.

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