Menù degustazione
Menù degustazione - Viaggio tra Mare, Terra e Tradizione
€ 38.00
Un percorso pensato dallo Chef per raccontare sapori autentici e contrasti armoniosi.
• Antipasti
Fantasia dello Chef: 6 assaggi tra mare e orto
• Primo piatto a scelta
Genovese di tonno
oppure
Ragù classico napoletano con Conciato Romano
• Secondo piatto a scelta
Baccalà in olio cottura
oppure
Stracotto
• Dolce
Tra le proposte di Vale
Bevande e coperto esclusi
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