Abendessen ~ Sonntagsmenü
Signature-Cocktail von Cruccùris
Das Glück beginnt mit einem vollen Glas.
Lass dich von unseren Signature-Cocktails durch das Erlebnis führen.
COCKTAIL € 12
Spritz Sardo
Gin Selection
Mojito
MOCKTAIL € 11
Virgin Piña Colada
Virgin Cruccùris
BOLLICINE € 10
Valdobbiadene Prosecco Superiore – Rive di Santo Stefano
Is Arutas – Schaumwein aus Sardinien
Exklusive Auswahl des Cruccuris
Störkaviar mit Beilagen und Blinis
Oscietra — 30 g · 110 €
Oscietra — 50 g · 160 €
Spezielle Auswahl des Küchenchefs
· Kobe-Rind (je nach Verfügbarkeit) · 150 €
· Filet Rossini (Rind, Foie Gras und Trüffel) · 45 €
· Hummer · 18 € / 100 g
Exklusive Auswahl für Gäste, die ihr kulinarisches Erlebnis über die Halbpension hinaus bereichern möchten.
Vorspeisen - Zucchini hummus mit Kichererbsen panelle und sesam feta creme
Erste Gänge - Fregola mit meeresfructen
Erste Gänge - Gratinierte teigtaschen mit pilzen und kase
Hauptgerichte - Gebratene goldbrasse mit garnelensauce und sautiertem babyspinat
Hauptgerichte - Rindfleisch finissima mit gerosteten kirschtomaten und oregano
Hauptgerichte - Filet vom schwarzen spanferkel mit apfeln und geschmortem kohl
Hauptgerichte - Hahnchenkeulen nach campese art mit drei paprikasorten und rosmarin
Beilagen - Auswahl an Salaten mit verschiedenen Dressings
Dessert - Exotischer Obstsalat
Dessert - Dessert à la carte
Hausgemachte Dessertteller
Desserts - Obstecke der Saison
