Margherita
Signature-Cocktail von Cruccùris
Das Glück beginnt mit einem vollen Glas.
Lass dich von unseren Signature-Cocktails durch das Erlebnis führen.
COCKTAIL € 12
Spritz Sardo
Aperol Spritz
Mojito
MOCKTAIL € 11
Virgin Piña Colada
BOLLICINE € 10
Valdobbiadene Prosecco Superiore – Rive di Santo Stefano
Is Arutas – Schaumwein aus Sardinien
Exklusive Auswahl des Cruccuris
Störkaviar mit Beilagen und Blinis
Oscietra — 30 g · 110 €
Oscietra — 50 g · 160 €
Spezielle Auswahl des Küchenchefs
· Kobe-Rind (je nach Verfügbarkeit) · 150 €
· Filet Rossini (Rind, Foie Gras und Trüffel) · 45 €
· Hummer · 18 € / 100 g
Exklusive Auswahl für Gäste, die ihr kulinarisches Erlebnis über die Halbpension hinaus bereichern möchten.
Vorspeisen - Luftgetrockneter Parmaschinken mit melone
Erste Gänge - Franzosische Zwiebelsuppe mit Kase uberbackenem Crostino
Erste Gänge - Spaghetti mit meeresfruchten
Erste Gänge - Orecchiette mit Auberginen und sonnengereiften Kirschtomaten
Erste Gänge - Cremige fregola mit Pecorino, Safran und confierter Zitrone
Hauptgerichte - Wolfsbarschfilet nach Acqua-Pazza-Art mit sautiertem Mangold
Hauptgerichte - Entrecôte vom grill mit Chimichurri und Maniok (Yuca)
Beilagen - Die Auswahl an Salaten mit verschiedenen Dressings
Dessert - Weißes Trüffeleis mit Kaffeekern und Baileys-Sauce
Dessert - Ananas-Scheiben mit Maraschino-Aroma
Dessert - Ecke mit saisonalem Obst
