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Cocktail signature du Cruccùris

Cocktail signature du Cruccùris

Le bonheur commence par un verre plein.
Laissez-vous guider dans l’expérience avec nos cocktails signature.

COCKTAIL € 12
Spritz sarde
Aperol Spritz
Mojito

MOCKTAIL € 11
Virgin Piña Colada

BULLES € 10
Valdobbiadene Prosecco Superiore – Rive di Santo Stefano
Is Arutas – Bulles de Sardaigne

Sélection supplémentaire du Cruccuris

Sélection supplémentaire du Cruccuris

Caviar d’esturgeon avec garnitures et blinis

Oscietra — 30 g · 110 €
Oscietra — 50 g · 160 €

Sélections spéciales du Chef

· Bœuf de Kobe (selon disponibilité) · 150 €
· Filet Rossini (bœuf, foie gras et truffe) · 45 €
· Homard · 18 € / 100 g

Sélections exclusives pour les clients souhaitant enrichir leur expérience gastronomique au-delà de la demi-pension.

Entrées - Sashimi d’espadon et de saumon avec melon et sauce aigre-douce

Entrées - Tatin de pommes de terre au provolone et salami napolitain sur crème de burrata

Entrées - Speck fumé avec coleslaw et soupe de kiwi

Premiers plats - Soupe de haricots blancs avec scarole sautée

Premiers plats - Fettuccine aux crevettes et tomates cerises jaunes

Premiers plats - Raviolis à la ricotta avec velouté au parmesan et truffe

Premiers plats - Penne all’arrabbiata

Plats principaux - Bar cuit au four avec sauce légère au citron et épinards

Plats principaux -Veau rôti avec jambon et crème de bufflonne

Plats principaux - Côtes d’agneau grillées avec oignons dorés et crème de pecorino

Plats principaux - Assortiment de fromages locaux avec confiture de figues et de pommes

Accompagnements - Choix de salades avec diverses vinaigrettes

Dessert - Crème brûlée aux fruits rouges

Dessert - Salade de fruits exotiques

Recommandé par le Chef

Dessert - Dessert à la carte

Les desserts à l'assiette faits maison

Desserts - Coin fruits de saison

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