Abendessen ~ Samstags Menü
Signature-Cocktail von Cruccùris
Das Glück beginnt mit einem vollen Glas.
Lass dich von unseren Signature-Cocktails durch das Erlebnis führen.
COCKTAIL € 12
Spritz Sardo
Aperol Spritz
Mojito
MOCKTAIL € 11
Virgin Piña Colada
PRICKELNDES € 10
Valdobbiadene Prosecco Superiore – Rive di Santo Stefano
Is Arutas – Schaumwein aus Sardinien
Exklusive Auswahl des Cruccuris
Störkaviar mit Beilagen und Blinis
Oscietra — 30 g · 110 €
Oscietra — 50 g · 160 €
Spezielle Auswahl des Küchenchefs
· Kobe-Rind (je nach Verfügbarkeit) · 150 €
· Filet Rossini (Rind, Foie Gras und Trüffel) · 45 €
· Hummer · 18 € / 100 g
Exklusive Auswahl für Gäste, die ihr kulinarisches Erlebnis über die Halbpension hinaus bereichern möchten.
Vorspeisen - Garnelensalat mit Wildkräutersalat und Kirschtomaten
Vorspeisen - Calamarata mit Hummerbisque und Büffelmilchschaum
Erste Gänge - Rigatoni mit Auberginen und geraucherter Ricotta
Erste Gänge -Kartoffelgnocchi mit pilzen und cremigem Casizolu-Kase
Hauptgerichte - Gebratenes Lachsfilet mit Dill und Rosa Pfefferkornern
Hauptgerichte - Calamari mit knusprigem Gemuse und sauce Gribiche
Hauptgerichte - Rindfleisch-Bocconcini nach ungarischer art mit paprika und Ratte-Kartoffeln
Hauptgerichte - Paillard vom grill mit ratatouille-gemuse
Beilagen - Die Auswahl an Salaten mit verschiedenen Dressings
Dessert - Zitronendessert
Dessert - Ananas und Kiwi
Dessert - Dessert à la carte
Hausgemachte Dessertteller
Dessert - Angolo di frutta di stagione
