Dolci
1629 La Fenice
Crema Chantilly alla Grimbergen Doublé Ambreé , Cioccolato Fondente in Scaglie e Amaretti.
Millefoglie Napoleon
Sfoglia, Crema al Mascarpone e Frutta di stagione
(In Francia, patria natale di questa leccornia multistrato, la Millefoglie è nota anche col nome di Napoleon).
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