Aperitivi
Per stuzzicare
€ 3.00
tris di snack di legumi fritti, olive, chips oppure 'crocche'...
Abbinamento consigliato
Faraone - iPastini € 5.00
Verdeca 100%, 12%
Spezzafame
€ 8.00
Assaggi di rosticceria preparata da noi (focaccia barese, muffin di verdure...) accompagnati da un tris di stuzzichini
Abbinamento consigliato
‘Aka’ - Consorzio Produttori Vini di Manduria € 5.00
Rosato di Primitivo Salento IGT, 13% - ‘20
Muffin di verdure
€ 3.00
Muffin salato, impastato con farina 0, uova, latte, olio di semi, formaggio e verdure varie
Focaccia con cipolla
€ 4.00
Impasto di semola e patate, farcito con soffritto di cipolla, olive, capperi, olio evo, pomodoro
Abbinamento consigliato
‘Lirica’ - Consorzio Produttori Vini di Manduria € 5.00
Primitivo Salento IGT, 13% - ‘20
Torta di verdure
€ 4.00
Impasto a base di farina 0, vino, sale e olio. Farcita con cicorie (o altre verdure secondo disponibilità), patate e cipolla
Abbinamento consigliato
Ginger beer Limeston € 4.00
200ml - organic ginger beer
Focaccia barese
€ 2.50
Impasto di semola e patate. Condita con pomodori, olio evo, sale e origano
Abbinamento consigliato
Peroncino € 4.00
Premium lager
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