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Con polpette al sugo
Con patate piastrate, pomodoro semi secco e cicoria
Con capocollo di Martina Franca, provola, pomodoro semi secco e insalatina
Con salsiccia, insalata e pomodoro secco
Con involtini di vitello al sugo
Con seppia, patate al forno e citronette
Puccia con parmigiana e pancetta croccante