Antipasti
Mini spiedino di calamaro e gambero panato e fritto
€ 13.00
accompagnati da un'insalatina mista
Pz. 5
Tartare di tonno e burratina
€ 16.00
Tartare di tonno, avocado, burratina, granella di pistacchio, crostini di pane tostato
Tartare di Salmone
Tartare di Salmone, Avocado , Insalatina, Cipolle Crispy, Salsa Teriaky, Cialde di pane
Piatto Estivo
€ 15.00
Mozzarelline di Bufala, Sfoglie di Melone, Prosciutto Crudo, Pesche caramellate saltate in padella, Granella di Pistacchio.
Abbinamento consigliato
Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla
Bianco nazionale | ALTùRIS Calice € 5 | Bottiglia €...
Tartare di Fassona Piemontese
Classica: Scaglie di grana , cipolla caramellata, senape al miele, glassa aceto balsamico, sale olio pepe
Tartufo fresco : Sale, olio, pepe, tartufo fresco (se disponibile), uovo in camicia
Circa 100gr
€ 13.00
classica€ 16.00
al tartufoGNOCCO FRITTO
€ 9.00
5/6 pz serviti con prosciutto crudo e mortadella
BRESAOLA DI TONNO
€ 13.00
condita con rucola, Primo Sale,
olio e limone
TAGLIERE BISTROT
€ 15.00
salumi misti e pecorino ciotolina di verdure del giorno e 2 gnocco fritto
FOCACCIA E CRUDO
€ 9.00
BRESAOLA, RUCOLA , GRANA E POMODORINI
€ 12.00
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