Secondi
Tartare di Fassona Piemontese
Classica: Scaglie di grana , cipolla caramellata, senape al miele, glassa aceto balsamico, sale olio pepe
Tartufo fresco : Sale, olio, pepe, tartufo fresco (se disponibile), uovo in camicia
Circa 100gr
€ 13.00
classica€ 16.00
al tartufoTagliata di Fassona Piemontese
€ 22.00
Sale Grosso e Rosmarino 22€
Rucola Pomodorini e Grana 24€
Gorgonzola Radicchio e Noci 25€
Funghi Porcini 28 €
Tartare di tonno e burratina
€ 16.00
Tartare di tonno, avocado, burratina, granella di pistacchio, crostini di pane tostato
Tartare di Salmone
Tartare di Salmone, Avocado , Insalatina, Cipolle Crispy, Salsa Teriaky, Cialde di pane
Piatto Estivo
€ 15.00
Mozzarelline di Bufala, Sfoglie di Melone, Prosciutto Crudo, Pesche caramellate saltate in padella, Granella di Pistacchio.
Abbinamento consigliato
Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla
Bianco nazionale | ALTùRIS Calice € 5 | Bottiglia €...
Tagliata di Hamburger
€ 18.00
Tagliata di Hamburger (175gr) scomposto servita su un letto di rucola, grana , pomodorini confit e panino rosetta croccante
Scegli se ti piace più al sangue o cotto bene
PETTO DI POLLO
€ 11.00
marinato e grigliato con contorno
STRACCETTI DI VITELLO, RUCOLA E GRANA
€ 13.00
STRACCETTI DI POLLO, RADICCHIO, NOCI E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
€ 12.00
PIATTO VEGETARIANO
€ 14.00
Hamburger vegetariano, cous cous e mix di verdure del giorno
COTOLETTA E PATATE FRITTE
€ 12.00
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