Hauptgerichte
COTOLETTA UND FRITTEN
€ 12.00
Neuheiten
Tatar vom piemontesischen Fassona-Rind
Klassisch: Granaflocken, karamellisierte Zwiebeln, Honigsenf, Balsamico-Glasur, Salz, Öl, Pfeffer
Frischer Trüffel: Salz, Öl, Pfeffer, frischer Trüffel (falls verfügbar), Ei
€ 13.00
classica€ 16.00
al tartufoPETTO DI POLLO
€ 11.00
mariniert und gegrillt mit Beilage
zerlegter 200-g-Hamburger
€ 13.00
egrillter Rindfleischburger (Fleisch von Sant’Elena), serviert mit Salat, Tomate, geschmolzenem Fontina und Gewürzgurken
STRACCETTI DI VITELLO, RUCOLA E GRANA
€ 13.00
PIATTO VEGETARIANO
€ 14.00
Vegetarischer Hamburger, Couscous und gemischtes Gemüse des Tages
STRACCETTI DI POLLO, RADICCHIO, NÜSSE UND BALSAMICO-GLASUR
€ 12.00
Aufgeschnittenes Entrecôte vom piemontesischen Fassona-Rind
Grobes Salz und Rosmarin 19 €
Rucola, Kirschtomaten und Grana 21 €
Gorgonzola, Radicchio und Walnüsse 23 €
Steinpilze 25 €
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