Cesanese, IGP Lazio (Lazio)
Colore rosso con riflessi granati, al naso presenta sentori di ciliegia matura in confettura e terra bagnata, vaniglia e menta. Rotondo in bocca, ma con una sfaccettata successione tannica di interessante complessità.

Negroamaro, Malvasia Nera, IGT Salento (Puglia)
Di un intenso color rosso rubino.
Al naso è ampio con sentori di ribes nero, ciliegia, mora e mirtilli accompagnate da caco e noce moscata.
Al palato ha grande piacevolezza di beva, con un sorso caldo ed avvolgente. Importante la presenza di aromi fruttati ben sostenuto da tannini piacevoli e buona freschezza. Buona la persistenza.

Sangiovese Grosso, DOC Rosso di Montalcino (Toscana)
È di un colore rosso rubino intenso. Esordisce al naso con note di frutti di bosco e sentori floreali, con lievi cenni di menta. L'assaggio è armonico e vellutato.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Teroldego, DOC Bolgheri (Toscana)
Si annuncia all’occhio con un colore che richiama la tonalità del rubino, limpido e terso. Ampio e variegato il naso, in cui si affacciano note fruttate e floreali, accompagnate da tocchi marini e sensazioni più speziate. In bocca è di corpo medio, armonioso, con un sorso che scorre con eleganza grazie a una trama tannica fine, ben lavorata. Chiude con un finale di buona persistenza.