Chardonnay, IGT Umbria (Umbria)
Giallo paglierino leggero con sfumature verdognole, al naso si presenta con un bouquet ricco in cui predomina la frutta matura, in particolare mela e ananas. In bocca le leggere note minerali si intrecciano con quella sapidità e speziatura tipica dei vini del Castello della Sala. Il risultato è un vino fine, elegante, dotato di una ottima spina minerale che ne favorisce la persistenza e la complessità.

Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc - Alto Adige DOC (Alto Adige)
Giallo paglierino, al naso esprime un bellissimo bouquet di mela verde e pesca bianca ed una raffinata sfumatura di melissa e menta. Al palato è fresco, equilibrato e di grande armonia. Una traccia minerale di grande fascino ed incisività ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima persistenza.