Gâteaux

Dessert napolitain traditionnel à base de pâte sablée, garni de ricotta, de blé cuit, d'agrumes confits et d'extrait de fleur d'oranger.

Bûche de Noël, garnie de ganache au chocolat noir, au lait et blanc

Pâtisserie napolitaine traditionnelle composée de couches de pâte feuilletée croustillante et garnie de ricotta, d'agrumes confits et d'extrait de fleur d'oranger.

Pâtisserie napolitaine traditionnelle à base de pâte brisée et fourrée à la ricotta et à l'extrait d'agrumes confits et de fleurs.

Pâtisserie napolitaine traditionnelle faite de pâte levée et imbibée de rhum.

Dessert composé de couches de babà imbibées de café et recouvert de crème au mascarpone.

Seadas au miel (ou Seada au singulier) est le dessert sarde typique de la tradition.

Un ravioli sucré frit farci de fromage, servi avec un miel liquide chaud enveloppant et une touche de fraîcheur apportée par le zeste de citron.

Dessert traditionnel de Sorrente, composé d'une génoise au citron et de crème pâtissière, recouvert d'un glaçage au citron.

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