Salades

Ricotta de vache, tomate séchée, jambon cru, roquette

Thon de Carloforte, oignons de Tropea, olives bosane, julienne de bufflonne

Tomates cerises piennolo, basilic, thym et sardines marinées locales avec des morceaux de pecorino frais

Salade verte, radicchio, roquette, carottes, tomate

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