Ricotta, ciccioli napolitains, fior di latte, grana padano, tomate, basilic, huile d'olive extra vierge

Jambon cuit, champignons de Paris, ricotta, tomate

Mozzarella, jambon cuit, champignon (après cuisson roquette, tomates cerises et stracciatella de bufflonne)

ragoût napolitain, mozzarella, Grana Padano, hors cuisson : ragoût de boulettes et Grana

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