SCROCCHIARELLE
CHIAVARI
€ 16.00
Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e pesto di Prà.
VESIMA
€ 22.00
Tartare di tonno, burrata e cipolla caramellata all'aceto balsamico.
SANREMO
€ 18.00
Prosciutto crudo stagionato 24 mesi, burrata, insalata mista e pomodorini.
Consigliato dallo Chef
BEEF TONNATO
€ 18.00
Roast-beef, salsa tonnata, insalata mista.
ORTO CROK
€ 16.00
Verdure di stagione, fonduta di gorgonzola, insalata mista e polvere di olive.
LAIGUEGLIA
€ 24.00
Tartare di Chianina, mozzarella fior di latte, insalata misticanza e crema di tuorlo d'uovo.
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