SECONDI D'AUTORE
INVOLTINI SICILIANI DI MAIALE
€ 18.00
Involtini alla siciliana di maiale, scaloppati e serviti con caponata e pane di nostra produzione
ù tuccù
€ 22.00
Stracotto di manzo con funghi, porcini pinoli e pomodoro servito con il nostro pane .... cotto piu di 8 ore come la tradizione ligure.
TRE MARI
€ 28.00
tris di crudi..... tartare di Scampi marinati al basilico, tartare di tonno marinato in salsa di soia, tartare di gamberi rossi del Mediteraneo marinati al limone.
TATAKI DI TONNO
€ 22.00
Tataki di tonno marinato in salsa di soia e sesamo servita con insalata di pomodorini e cipolla
TARTARE DI TONNO
€ 20.00
Tartare di tonno, servita con patate al forno e i nostri abbinamenti.
TARTARE DI CARNE
€ 20.00
Tartare di manzo servita con verdure e i nostri abbinamenti
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