Scotté avec de la courge montée, des cèpes confits, de la poudre d'huile d'olive extra vierge et un gel au pecorino

Ton frais poêlé, scarole sautées avec des raisins secs sultanins, pignons de pin grillés et olives noires

Grilled with confit artichoke covered with truffle celeriac and Maldon salt crystals

Cuit à basse température, glacé avec son jus à la pomme annurca, servi avec une purée de pommes de terre au fromage et des chips de jambon cru

Glacé avec sauce barbecue et pommes de terre au romarin

Laissez-nous un avis

Êtes-vous satisfait ?