Contorni

Lattuga croccante: essenziale, fresca e genuina.

Pomodori maturi tagliati al momento arricchiti da cipolla, basilico fresco, olio d’oliva, sale e una spolverata d’origano (se disponibile): un classico contadino.

Lattuga e pomodori disponibili tutto l’anno, arricchiti da cetrioli quando la stagione lo permette.

Le nostre patate sono tagliate a mano al momento e fritte in modo semplice in olio extravergine di olive, come vuole la tradizione. Croccante fuori e morbide dentro, per un contorno goloso e autentico.

Una gustosa insalatona, adatta anche come piatto unico. Selezionate verdure di stagione (in base alla disponibilità: pomodori, lattuga, carote, cipolle, cetrioli). Accompagnate dal nostro formaggio fresco (in base alla disponibilità: mozzarella, primo sale o caciocavallo).

Broccoli freschi cotti al punto giusto e saltati in padella con un filo d’olio extravergine, per un contorno semplice e saporito.

Contorno di stagione perfetto, sbollentato e accompagnato dal nostro ricco olio extravergine di oliva da agricoltura Biologica.

Patate dorate al forno, croccanti all’esterno e morbide all’interno, accompagnate dal nostro olio BIO.

Fave, dal sapore genuino e delicato, ideale come accompagnamento leggero e tradizionale.

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