Amari & Liquori
Amari
€ 3.00
A te la scelta:
Amaro del Capo, Amaro Nonino, Amaro Tososlini, Averna, Braulio, Cynar, Fernet Branca, Fernet Menta, Jàghermeister, Lucano, Montenegro, Rabarbaro Zucca, Radis, Ramazzotti, Unicum.
Amaretto di Saronno
€ 4.00
L'amaretto è un liquore aromatico a base di erbe e mandorle amare e altri ingredienti come ciliegie, prugne, cacao, erbe diverse e zucchero.
Come molte ricette a base di mandorle, è di antica tradizione e affonda le sue origini nel 1500. Nella città di Saronno venne commissionato al pittore Bernardino Luini un affresco che ritrae la Madonna e l'Adorazione dei magi. L'affresco è tutt'oggi visibile nel Santuario della Beata Vergine dei Miracoli. La leggenda narra che nel periodo in cui il pittore soggiornò a Saronno alloggiasse presso una locandiera dotata di particolare bellezza, di cui si innamorò al punto da usarla come modella per la sua Madonna. Per ringraziarlo, lei gli offrì un elisir di erbe, zucchero tostato, mandorle amare e brandy che venne immediatamente apprezzato e si diffuse in pochissimo tempo. Il liquore mantenne quindi un significato di affezione e amicizia ed è oggi uno dei prodotti italiani più diffusi all'estero.
Pelinkovac/Pelinkovec
€ 3.50
Il Pelinkovac è un liquore amaro a base di assenzio, popolare in Croazia, Serbia, Montenegro, Bosnia-Erzegovina, Macedonia del Nord e Slovenia, dove è conosciuto come pelinkovec o pelinovec. La gradazione alcolica è del 28–35%. Ha un sapore molto amaro, simile a quello dello Jägermeister.
Anima Nera
€ 3.50
Il liquore originale alla liquirizia, dalla personalità unica e decisa. Colore nero profondo, profumo intenso e sapore avvolgente, dolcemente speziato e vellutato... ci seduce e ci conquista. Gustato freddo in un bicchiere di piccole dimensioni, o con ghiaccio, esprime il meglio di sé. È ideale anche per preparare dessert e gelato, oppure per la creazione di cocktails originali e raffinati. Anima Nera fa tendenza, è giovane, crea aggregazione e complicità.
21°
Limoncello
€ 3.50
Il limoncello è un liquore dolce, ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone ed eventualmente di altri agrumi, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.
Sambuca
€ 3.50
Dal dopoguerra ai giorni nostri, una ricetta che si tramanda di generazione in generazione. Un liquore dalla qualità indiscutibile, nato da un mix di passione e maestria, che allieta le tavole di tutto il mondo.
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