Il Gin Tanqueray 0.0 Analcolico ha un aroma intenso e persistente, caratterizzato dal profumo tipico del ginepro e da note speziate e agrumate. Al palato, il gin si presenta morbido e rotondo, con una nota amara finale che ricorda quella del gin tradizionale. Non contiene alcol e ha un basso contenuto calorico.

Prodotto da 10 botaniche: ginepro toscano, coriandolo marocchino, scorze secche di limone, liquirizia cinese, cassia, mandorle, iris, grani del paradiso e pepe di giava
Tipologia:Gin
Regione:Inghilterra Sud-Est (Inghilterra)
Gradazione alcolica:40.0%

Il Gin Malfy Rosa è un gin italiano agrumato e stuzzicante ottenuto da botanical particolari, tra cui il pompelmo rosa della Sicilia, ginepro e rabarbaro. Il suo profilo aromatico è fresco e agrumato, con piacevoli refoli di arancia. Al palato è succoso, delicato, armonico e molto piacevole
Prodotto da: Infusione in alcol di pompelmo rosa della Sicilia, ginepro e rabarbaro italiani, limone, coriandolo e distillazione sottovuoto con alambicco in acciaio.
Regione:Piemonte (Italia)
Gradazione alcolica:41.0%

Il Gin London Dry Premium Cubical di Williams & Humbert viene prodotto nel Sud della Spagna, per la precisione nella zona di Jerez. È un Gin di grande particolarità, caratterizzato dall’utilizzo in infusione di botaniche d’origine mediorientale, che donano al distillato un profilo fresco, secco, leggero e delicatamente speziato, che lo rende molto gradevole da gustare liscio e perfetto per creare cocktail raffinati ed eleganti.

Il Premium Cubical è un London Dry Gin che viene preparato presso la Langley Distillery di Birmingham con grano inglese di alta qualità e un triplo procedimento di distillazione, realizzato utilizzando vecchi alambicchi che hanno più di cento anni. Il Gin assume poi le sue definitive caratteristiche aromatiche nella Bodegas andalusa di Williams & Humbert. È in Spagna che si procede all’infusione delle preziose e selezionate botaniche mediorientali, in particolare sono evidenti al naso: il cedro Mano di Buddha, le bacche di ginepro, i semi di coriandolo, la radice di angelica, la scorza di agrumi, la radice di Iris, la polvere di radice di liquirizia, la cassia, le mandorle tostate e l’arancia dolce. Un mix di grande equilibrio e armonia, che regala un bouquet originale, fresco e seducente. Da bere a più riprese!
Prodotto da: Tripla distillazione di grano inglese, con infusione di mano di Buddha, ginepro, mandarino, timo, coriandolo, limone, cannella, menta piperita, camomilla, anice, arancio dolce, mandorla, cardamomo e mango.
Regione:Andalusia (Spagna)
Gradazione alcolica:40.0%

Crocodile Gin segna una nuova esperienza nell’avventurosa vita del Professore. È aromatizzato da note di vaniglia e altre spezie esotiche.
Le principali botaniche usate sono: bacche di ginepro selvatico, agrumi, coriandolo, fiori di sambuco, bacche di pepe giamaicano.

Produttore: Vermouth & Spirits Del Professore
Provenienza: Italia
Gradazione: 45%

In giapponese, Roku si traduce come il numero sei. All'interno di ogni bottiglia di Roku Gin, ci sono sei botaniche molto speciali che provengono dal Giappone. Queste rappresentano l'impegno di Suntory di utilizzare solo i migliori ingredienti raccolti dalle migliori aree di coltivazione in Giappone. Ogni aspetto di Roku Gin è realizzato da artigiani giapponesi con una tradizione secolare di meticolosa attenzione ai dettagli.

Gli ingredienti di Roku Gin sono di altissima qualità, molti sono anche unicamente giapponesi e, quindi, meglio compresi dagli artigiani giapponesi. La padronanza di Suntory in questo processo è il risultato di una vasta esperienza maturata in decenni di produzione di gin. Suntory ha sviluppato il proprio processo di distillazione multipla come risultato delle caratteristiche speciali che ogni botanico apporta al mix perfettamente bilanciato di Roku Gin.

Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po’ di piccantezza al finale.
Produttore: Roku Gin
Provenienza: Giappone
Gradazione: 43%

Gin Mare è prodotto tramite un processo di distillazione discontinua con un alambicco Fiorentino da 250 litri, creato appositamente per questa lavorazione. Per la macerazione ognuno degli otto componenti botanici viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore.

Gli agrumi vengono invece fatti macerare per un anno. Il processo di distillazione richiede circa 4 ore e mezza e gli spiriti ottenuti sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note gustative tipiche di questo gin. Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, coltivazione tipica della Catalonia.

Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo, questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee. Gin dai sentori erbacei che, grazie ai suoi sapori e aromi, si collega immediatamente al concetto di “Mare Nostrum”, il mare di tutte le comunità che vivono sotto l’influenza magica del Mediterraneo, unite dall'amore per la gastronomia, dal clima piacevole e dallo stile di vita dove il tempo passa differentemente dal resto del mondo.
Produttore: Gin Mare
Provenienza: Spagna
Gradazione: 42,7%

Per l'Hendrick’s gin si utilizzano 11 botaniche: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris. Ma è l’aggiunta dei cetrioli e dei petali di rosa della Bulgaria a conferire al gin un profilo incomparabile e unico al mondo, con qualità organolettiche che gli hanno attributo il titolo di migliore gin al mondo da parte del Wall Street Journal.
Origin: Scotland
Alcohol: 44%

Dato che il N°3 è aromatizzato da 3 tipi di spezie e da altri 3 tipi di frutto, possiamo dedurre che è perfettamente bilanciato. Al naso, aromi freschi di pompelmo e arancia ed un riconoscibile profumo di cardamomo. Il gusto può essere perfettamente attribuito al pompelmo, supportato da un piccante coriandolo. Una secchezza terracea chiude tutto il bouqet aromatico.
Botaniche principali: Bacche di ginepro italiano Cardamomo Coriandolo del Marocco Pompelmo Radice di Angelica Scorza d'Arancia
METODO:London Dry
PRODUTTORI:Berry Bros. e Rudd
GRADAZIONE:46%
IMPORTATORI:Pallini

PROVENIENZA:Paesi Bassi

I 21 ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei. Dopo un processo di macerazione leggero, ogni singola botanica - ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia - viene distillata separatamente in un alambicco di rame, sotto la supervisione del mastro distillatore. Ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin.
Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.
Il design della bottiglia è un omaggio al borgo di Portofino, dove case colorate e verdi colline danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.
Produttore: Portofino Dry Gin
Provenienza: Italia
Tipologia: Gin London Dry

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