Nome:Lunelli Vigneti delle Dolomiti 2022 Igt Pietragrande
Tipologia:Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione:Vigneti delle Dolomiti IGT
Anno:2022
Grado alcolico:12,00% VOL
Vitigni:chardonnay 80%, sauvignon, incrocio manzoni e pinot bianco 20%
Nazione:Italia
Regione:Trentino Alto Adige
Ubicazione:Villa Margon, situata alla destra dell’Adige a sud - ovest di Trento, in una tenuta di proprietà della famiglia Lunelli
Composizione del terreno:A scheletro prevalente, tendenzialmente sabbioso.
Vinificazione:Fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox con l’uso di lieviti selezionati, in parte in carati di rovere.
Affinamento:Parte in acciaio e parte in legno di diverse dimensioni per 10-12 mesi, poi in bottiglia per almeno 8-10 mesi.

Tipologia: Vino Bianco
Uvaggio: Passerina
Denominazione: Marche I.G.T.
Annata: 2022
Gradazione: 13.0%
Cantina: Pantaleone
Agricoltura biologica
Paese: Italia
Regione: Marche

Denominazione:Fiano di Avellino DOCG
Vitigni:Fiano 100%
Regione:Campania (Italia)
Gradazione alcolica:13.5%
Vigneti:Posti tra i 500 e i 650 mt. s.l.m. su suoli rocciosi argillosi, con esposizione nord-est
Vinificazione:Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio
Affinamento:10 mesi in acciaio sui lieviti con batonnages
Filosofia produttiva:Vegan Friendly

UVA 100% Chardonnay | Puglia I.G.P. Bianco
GRADAZIONE 13,5% vol.
ALLEVAMENTO Spalliera.
PRODUZIONE PER ETTARO 90 quintali.
RACCOLTA Manuale.
VINIFICAZIONE In contenitori d’acciaio a temperatura controllata di 14°C.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO In contenitori di acciaio.
NOTE CARATTERISTICHE Di colore giallo paglierino, si presenta all’olfatto con eleganti note fruttate, complesso al palato, esalta morbidezza e freschezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 9-10° C

Giallo paglierino verdolino, al naso gioca sulle classiche note varietali. Intenso e caratterizzato da una buona complessità, tra fiori di ginestra, pesca nettarina, mandarino, timo e rosmarino. Note minerali che si prestano meglio al palato, caldo e morbido, con una buona freschezza. Da stappare con affettati e formaggi, olive fritte, piatti di pesce anche grigliato e primi piatti leggeri con finghi e verdure. Il Pecorino "Onirocep" è un vino bianco marchigiano trascinante e caratteristico, affinato in acciaio.
Denominazione Falerio DOC
Vitigni Pecorino 100%
Regione Marche ( Italia )
Gradazione alcolica 14 %
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Fermentazione in acciaio e criomacerazione
Affinamento 6 mesi in acciaio
Filosofia produttiva Vignaioli Indipendenti
Note addizionali Contiene solfiti

La vinificazione e la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio. L'affinamento del vino giovane per il 30 % in grandi botti e per il 70 % in acciaio.
Colore brillante, giallo paglierino con riflessi dorati. Aroma pronunciato e complesso. Profumo di frutta esotica matura, floreale ed erbaceo, con un’elegante nota agrumata. Corpo importante e pieno. Sapore vinoso, con sentori di piccola frutta rossa. Retrogusto fresco, piacevolmente amaro e dalla fresca acidità.
Abbinamenti: con antipasti saporiti come insaccati ed affettati, pesce e crostacei alla griglia, carni bianche
Marca: TASCHLERHOF
Paese di provenienza: ITALIA
Zona di provenienza: ITALIA DEL NORD
Regione: TRENTINO ALTO ADIGE

SCHEDA TECNICA:
PRODUTTORE TASCHLERHOF
VITIGNO GEWURZTRAMINER 100%
DENOMINAZIONE GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE VALLE ISARCO
REGIONE ALTO ADIGE

La casa vinicola è situata nel Mittelmosel, la più grande zona di coltivazione Riesling-del mondo, in Germania. Sono ormai 250 anni, 8 generazioni, che la viticoltura è parte della famiglia Weingut kerpen. Generazioni di impegno per rendere il terroir speciale, selezionare i migliori vitigni antichi e mantenere l'entusiasmo dei nostri clienti. Generazioni che continuano a investire per migliorare sempre le conoscenze e capacità ereditate.
Vitigno: Riesling 100%
Età viti: 25 anni.
Lavorazione: Fermentato lungamente a bassa temperatura.
Grado Alcolico: 12%
Bottiglie Prodotte: 5.200
Capacità d’invecchiamento: 8-10 anni.
Abbinamenti: Aperitivo, insalate ricche di mare e di terra, con carne bianche o formaggi, affettati piccani, crostini toscani di fegato.
Elemento di spicco: il sentore agrumato.
Recensioni: “Un Riesling sincero, perfetto per l’aperitivo estivo!”
Tappo Stelvin

Le Oche" è un vino bianco di medio corpo, fresco ed espressivo, con piacevoli sentori di frutta fresca e fiori bianchi. Morbido, equilibrato e scorrevole, presenta una vivace ed elegante ricchezza aromatica. Un vino affinato 12 mesi in cemento dall'entusiasmante rapporto qualità/prezzo
Denominazione Marche IGT
Vitigni Verdicchio 100%
Tipologia Vini Bianchi
Regione Marche ( Italia )
Gradazione alcolica 14 %
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Fermentazione con utilizzo di lieviti indigeni in acciaio, macerazione di 20 giorni, fermentazione malolattica svolta
Affinamento 12 mesi in cemento sui lieviti, poi 4 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali Contiene solfiti

Vitigno: Arneis e Favorita
Lavorazione: Le uve vengono raccolte e conservate per alcuni giorni a 5°C. poi pressatura soffice poi fermentano a 16/18°C. Le due uve principali seguono percorsi diversi, l’Arneis riposa sui lieviti in cemento con ripetuti bâtonnage, la Favorita affina in acciaio inox. Assemblate passano qualche mese in bottiglia.
Grado alcolico: 13.5%
Abbinamenti: assiette di formaggi misti.
Per chi? Per tutti.
Recensioni: Fiori bianchi e frutta fresca minerale con ritorni di erbe selvatiche al naso. Beva facile a discapito del corpo, sapido ed elegante.

L’Arneis è un vitigno autoctono piemontese, riscoperto alcuni anni fa dopo un lungo periodo di abbandono. Non è un vino facile, come suggerisce il nome stesso: nel dialetto delle Langhe infatti quel termine significa birichino. Viti difficili da coltivare e uve delicate, che richiedono attenzioni scrupolose e massima cura in ogni fase produttiva. Un bianco dal carattere bizzoso, si potrebbe dire. L’ostinata volontà dei nostri esperti Winemakers ha reso il Langhe Arneis DOC uno dei nostri bianchi piemontesi più espressivi, capace di stupire per eleganza e sensualità. Si presenta nel calice sfoggiando un colore giallo paglierino con riflessi dorati, caratteristici dell’uva. Al naso schiude un profilo olfattivo complesso, articolato: facile cogliere suggestioni di fiori di acacia, sentori di frutta matura, in particolare di ananas e banana. Il bouquet è così intenso e suggestivo, che permane anche a bicchiere vuoto. All’assaggio è intenso, con spiccate note agrumate. Cenni di pesca completano l’esperienza di degustazione: un vino di rara finezza e di straordinaria eleganza.

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