Ammaccate Cilentane
Prodotto tipico
Di Nonna Teresa
€ 12.00
“Quella del ricordo di mia nonna Teresa.” Pomodoro cotto alla cilentana,
cacioricotta di capra Slow Food, origano di montagna
Olio EVO Riserva, Coratina-Itrana, Fattoria Ambrosio (Miglior olio d'Europa "Il Magnifico 2025")
L’Ammaccata Ripiena con le foglie
€ 14.00
Verdure saltate, scarola riccia, olive, capperi e alici di menaica az. Donatella Marino Slow Food
Olio EVO Itran’s, Monocultivar Madonna dell’Olivo
L’Ammaccata Schietta
€ 10.00
Alici di menaica, origano di montagna di Michele Ferrante e aglio
Olio EVO Algoritmo, I Marsicani
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